Restaurang

LUNCH

HUVUDRÄTTER 165 kr

Dagens fiskrätt
Egenfångad fisk med goda tillbehör, varierar från dag till dag.

Bryggvingens fiskgryta laktosfri, går att få glutenfri
Het currydoftande gryta med potatis, grönsaker och torsk. Serveras med vitlöksbröd och aioli.

Fish´n´Chips laktosfri
Friterad torsk med pommes frites, serveras med sallad och hemgjord remouladsås.

Skogssvampssoppa vegetarisk

Krämig soppa gjord på skogssvamp, serveras med rostat lantbröd,chevré och jordärtkockschips

Kräfttallrik


(pris varierar beroende av fångsten)
Egenfångade kräftor serveras med aioli och vitlöksbröd.

Bryggvingens räkmacka 195 kr 

Svenska färska maskinskalade räkor från Buashellfish tillsammans med sallad, majonnäs och ägg på hembakt bröd

DESSERT

Kaffe och kaka 40 kr

MIDDAG

FÖRRÄTTER

Kvällens förrätter från 135 – 165 kr

VARMRÄTTER

Kvällens fiskrätt 295 kr

Varierar från dag till dag

Kvällens kötträtt 295 kr

Nattbakad högrev med potatispuré, rödvinssky, stekta kantareller och friterad kruspersilja

Bryggvingens fiskgryta 219 kr laktosfri

Het currydoftande gryta med potatis, grönsaker lax och torsk, serveras med vitlöksbröd.

Fish´n´Chips 219 kr laktosfri

Friterad torsk med pommes frites, serveras med sallad och
 hemgjord remoulad

Skogssvampssoppa 219 kr Vegetarisk

Krämig soppa gjord på skogssvamp, serveras med rostat lantbröd, chevré och jordärtkockscips 

Bryggvingens räkmacka 245 kr 

Svenska färska maskinskalade räkor från Bua shellfish tillsammans med sallad, majonnäs och ägg.

Kräfttallrik

(pris varierar beroende av fångsten)

Egenfångade kräftor serveras med vitlöksbröd och aioli.

DESSERT 95 kr

Creme Brulée 

Serveras med skogsbärssås

Veckans dessert

Varierar från vecka till vecka